Teisingas drakono vaisių supratimas – kartais net botanikos daktaras gali būti neteisingas
Vaisių yra tūkstančiai, ir kiekvienas vaisius turi savo ypatybes, o tekstūra ir skonis nėra visiškai vienodi. Kalbant apie tai, kurie vaisiai yra savotiškesni, daugelis žmonių iš karto pagalvos apie drakono vaisius. Šis kaktusų šeimos vaisius turi unikalią išvaizdą. Drakono vaismedis taip pat turi kaktusinių šeimos savybių. Kai dauguma žmonių pirmą kartą pamato drakono vaismedį, jie abejoja, ar tai, ką mato, yra vaismedis.
1. Drakono vaisių legenda
Vargšė actekų moteris pasiklydo dykumoje. Jai skaudėjo ir negalėjo išsikviesti pagalbos. Ji atsidūrė labai pavojingoje situacijoje. Ji mirė iš nevilties ir pamažu pateko į kitą pasaulį savo haliucinacijų metu...
Išgirdau labai aiškų ir galingą balsą, sklindantį iš dangaus! Balsas liepė jai greitai suvalgyti aplink esančius augalus! Ji sunkiai ištiesė ranką, kad ją paliestų, bet nebegalėjo atmerkti akių, bet jai haliucinavo, kad aplink ją išsibarsčiusios šakos be galo plinta. Šioje ypač karštoje dykumoje beveik nebuvo kitų augalų, ir ji matė mirgančias šviesas savo haliucinacijoje. Raudona šviesa buvo drakono vaisius, nubrėžtas dangaus valdovoje. Kai ji stebuklingai ją patraukė ir sulaužė, jos ranka buvo dygliuota ir kruvina, tačiau skausmo ji nejautė. Atrodė, kad ji buvo subadyta peiliu. Stebuklingos jėgos vadovaujamas, jis mechaniškai įkando į šią riebią matavimo liniuotę ir suvalgė dar vieną ryškiai raudoną drakono vaisių...
Artėjant vidurdieniui, kai saulė buvo dar piktesnė, įvyko magiškas įvykis! Actekų moteris pabudo, jos fizinės jėgos greitai atsigavo, jos beveik suskeldėjusios lūpos pasidarė stebuklingai raudonos ir palaipsniui kaip banga pasklido po visą kūną, ir ji sklandžiai išėjo iš dykumos!
Legenda apie drakono vaisius buvo perduodama iš kartos į kartą. Drakono vaisiai užima aukštą vietą tarp žmonėms valgomų augalų vaisių ir reiškia daugybę gražių žmonijos idealų, tokių kaip sėkmė, sveikata, turtas, ilgaamžiškumas ir pan.
Visų pirma, drakono vaisius yra tropinis vaisius. Žinoma, jis gali būti auginamas ir subtropiniuose regionuose.
Priežastis, kodėl jis vadinamas drakono vaisiais, natūraliai yra todėl, kad jo pažiedės primena drakono žvynus, o tai taip pat yra didžiausia jo savybė! Drakono vaisiai taip pat turi daug bendrų pavadinimų, tokių kaip raudonasis drakono vaisius, vienaragio vaisius ir kt., remiantis skirtingomis minkštimo spalvomis. Angliškai jis taip pat vadinamas Dragon fruit, o teisingas jo pavadinimas yra Pitaya arba Pitahaya. Centrinėje Amerikoje, kur yra kilusi, pitaya iš tikrųjų reiškia Neomerol/Stenocereus gentį ir Selenicereus vaisius, pitahaya – Hylocereus genties vaisius, o drakono vaisiai iš pradžių reiškia tik Hylocereus gentį, tačiau kasdien bendraudami žmonės akivaizdžiai nėra tokie griežti ir palaipsniui prie to pripranta. Drakono vaisiai arba pitaja reiškia visus drakono vaisius.
Drakono vaisiai taip pat turi stiprų valgomąjį poveikį, juose yra įvairių maistinių medžiagų, kurios gali papildyti žmogaus organizmą vitaminais ir užkirsti kelią sisteminėms ligoms.
DRagono vaisių milteliai yra daug vitamino C, vitaminų B1, B2 ir B3.Drakono vaisiai yra geras kalcio šaltinis, kuris natūraliai stiprina dantis ir kaulus, o raudonos spalvos vaisiuose yra daug fosforo, kurio taip pat labai reikia, kad organizmas tinkamai veiktų. Pakankamas fosforo kiekis organizme ypač padeda padidinti energijos lygį. Geležis taip pat yra viena iš pagrindinių šio vaisiaus sudedamųjų dalių, kuri yra naudinga kraujui.
2. Drakono vaisių valgomasis poveikis:
① Sumažinkite laisvųjų radikalų kiekį:
Drakono vaisiuose gausu antocianinų. Ši medžiaga atlieka antioksidacines funkcijas ir gali sumažinti laisvųjų radikalų kiekį. Jis gali ne tik atitolinti senėjimą ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, bet ir užkirsti kelią insultui bei demencijai.
Kadangi antocianinai daugiausia koncentruojasi žievelėje, suvalgę drakono vaisių žievelę taip pat galite palikti kaip maisto gaminimo ingredientą. Gaminant maistą reikia vengti aukštos temperatūros, kad nebūtų sunaikinti antocianinai.
② Palaikyti virškinimo sistemos funkciją:
Drakono vaisiuose yra daug augalinio albumino. Patekusi į žmogaus virškinimo sistemą, ši medžiaga gali apsaugoti skrandžio gleivinę ir skatinti sunkiųjų metalų apykaitą organizme, todėl gali palaikyti virškinimo sistemos funkciją.
Be to, dėl didelio skaidulų kiekio minkštime, reguliarus vartojimas taip pat gali skatinti virškinimo trakto motoriką, detoksikuoti ir drėkinti žarnyną.
③ Užkirsti kelią anemijai:
Drakono vaisiuose yra daug geležies. Reguliarus vartojimas gali paskatinti hemoglobino susidarymą ir užkirsti kelią anemijai.
④ Papildykite energiją po treniruotės:
Drakono vaisiuose yra mažiau sacharozės ir daugiau gliukozės. Po mankštos kiekvienas gali suvalgyti atitinkamą kiekį drakono vaisių, kad papildytų organizmą cukrumi ir energija. Be to, vaisiai yra mažo saldumo ir neklijuoja, todėl taip pat tinka gėrimams ar sultims gaminti.
3. Drakono vaisių panaudojimas ir vertė
Nors drakono vaisius gali būti naudojamas kaip vaistas ir maisto gaminimas, jo pagrindinė vertė yra kaip vaisius. Be to, jis taip pat gerai naudojamas kaip vazoninis augalas.
Kaip ir visų rūšių vaisius, drakono vaisius galima valgyti šviežius arba iš jų sultis, ypač raudonos spalvos drakono vaisius. Iš jo pagamintos sultys turi unikalų skonį ir atrodo kaip rožinis gražuolis, o tai tikrai miela!
Be to, galite nepatikėti, bet drakono vaisių stiebus tikrai galima valgyti, pavyzdžiui, susmulkintus į gabalus šaltiems gėrimams gaminti.